2017中国智慧餐饮大会:缔造智慧餐饮“芯”传奇


简介:我们总是可以看到很多餐馆在餐馆外面排成一排,服务生被称为炎热的一天。问候,大喊,安排,打电话,倒水,拿杯,拿盘子,提醒清单,订购清单……各种手脚!与成都生活网有限公司一起,打造智能餐饮,开启智慧餐厅的“核心”时代!

为帮助餐饮业拥抱智能食品,探索和推广饥饿的餐饮业新技术,新模式,新产品和新形式,与迅迅展览会的行业协会和媒体于2017年6月14日联合举办-15日,在西安曲江国际大酒店成功举办了以“创新驱动发展,智慧创造未来”为主题的“ 2017中国智能食品与食品创新国际峰会”。会议邀请了来自政府,行业协会,咨询机构,品牌饭店,互联网信息公司,投资和融资的近1,000多名高级代表,30多名共享嘉宾和20多家参展商。通过会议小组,案例分析,集思广益,产品展示和客户互动经验,一对一业务洽谈,投融资项目路演等丰富多彩的会议形式和内容,开展了为期两天的餐饮活动。思维碰撞。

智慧食品和食品领军企业“成都合作网有限公司”带来尖端的产品展示,项目路演,行业智慧应用和创新。

餐饮:问路在哪里?

对于大多数食品和饮料所有者而言,他们一直追求稳定的客户队列和高周转率。当餐饮品牌的客流量达到一定规模时,周转率是其盈利能力的决定因素。如今,太多的餐饮人士和媒体都以“转折率”大喊。看来它们可以立即吸引无数的骚动,并且将制作出大字体的海报并将其张贴到各处。但是,如果您考虑一下,有多少人解决了这个“经典问题”?

老板可能希望将此归因于客户。他们想:“他们不去,怪我吗?”实际上,我真的必须责怪您,不是要责怪您不让客人离开,而是要责怪您没有打扫自己的院子。也称为存储操作。

道路在智能餐厅餐厅的“核心”模式下运行

关于此问题,饭店老板通常很难识别也很难解决。在峰会上,我们采访了成都生活网络有限公司的市场总监,这给我们餐饮行业带来了很大的启发。

根据成都生命网有限公司市场总监的观点,聚居在一起是一家集软件和硬件设计与开发,研发,销售和服务于一体的智能物联网企业,并致力于打造一个智慧的餐饮生态系统,整合餐饮供应链。为各种餐饮企业提供系统的餐饮解决方案,智能终端设备和特殊的餐饮客户服务;同时,共同生活还为大众消费者提供了餐饮,餐饮,社交餐饮,娱乐,餐饮和购物的完整数据透明性。活动平台服务于用户!

智能餐桌系列产品之一是基于RFID技术的高科技产品,已广泛用于餐饮行业。智能餐桌系统由智能餐具,收银台和软件平台组成。将餐具放在结帐柜台时,结帐柜台的内置天线会自动读取餐具的内容,并通过软件对其进行汇总以显示菜单信息和全部金额。客户检查信息正确后,自动刷卡将完成结算。

餐厅如何提高周转率?如何创建一个智能餐厅?下面,一起生活提供一些建议。

使用智能餐桌:创建智能餐厅并创建智能食品“核心”传奇

使用先进的物联网技术,通过一系列智能和自助服务应用程序,可以实现自助订购,快速智能结算,在线订单管理,业务报告统计等功能,为餐饮企业管理。

因此,成本是可控的,数据准确,利润增加,支付方式也有所不同(刷卡/现金/支付宝/微信)!

许多餐厅都使用智能餐桌来创建智能餐厅。原来餐厅里的人群不再拥挤。它比以前的解决方案快得多。过去排着长队。现在吃饭的顾客是有秩序的,平均结算时间只有几秒钟。桌子的其余部分装饰有五颜六色的装饰品和嘉宾纪念馆。窗户的位置总是充满阳光,盆栽植物.餐厅充满温暖和浪漫的气息,时而悠闲,时而欢快。无限的妄想。

秒拥挤的人群

为火锅,团体餐,快餐业提供快速解决方案

将前台服务更改为自助服务并创建一家智能餐厅

此外,共同生活也表明餐厅应该善于引入创新和个性化的服务,例如:

1。随时观察客人的餐桌,并清理不需要的餐具。客人洗完碗后,服务员可以清理不需要的盘子,这样既可以保持外观,又可以大大提高工作效率;

2,餐厅的食物应该美味且安全。如果菜很难吃,味道很一般,没有一家餐厅可以吸引顾客。确保出勤率非常困难,更不用说周转率了。

3,餐厅的音乐不能少。餐馆里快节奏的音乐让客人在不知不觉中加快用餐速度,从而达到提高周转率的目的。但是,快节奏的音乐不能太快。

4。客人在等饭菜,商人提供增值服务。许多餐馆排队很多人,许多人放弃在原来选择的地方吃饭,因为排队的人太多了。餐馆应使用自己的举动,让客人在等待时享受服务。

针对客户的站点,有一些技巧,例如:排队客户,瓜子,水果,饮料,小吃,小吃或水果,以减轻客户的焦虑感,使客户“做更多的事情”,形成群体排队从心理上讲,排队时间不长,从心理角度减少了顾客排队的心理不适。

如何建立一家智能餐厅,您会陷入困境吗?

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