京城港式茶餐厅不完全调查


调查目的:北京的港式茶餐厅虽然不像“春笋”,但也正忙于开业。这是香港街头的一家小食品店。到达北京时,原来是一家白领小资产阶级的美食餐厅。胜利在哪里?这份调查报告旨在对茶餐厅的FANS进行汇总,这是对北京一些热门茶餐厅的比较。

调查摘要:北京有数十家港式茶餐厅,包括连锁或独家餐厅。从茶餐厅的三大项目来看,奶茶,煲仔饭和汤都以“港式”做饭,但质量水平略有不同。而人均消费,只要有饮食,基本上都将维持在50元左右。客户群主要是中青年通勤者和香港本地人。茶餐厅已成为北京另一个时尚的地方。

景城港式茶餐厅未得到充分调查

研究者:东巴区

一般调查:喝一杯33,354杯饮料,33,364面食,33,354点零食,还有一间新一代茶餐厅的耳语。

研究者:韩Zhu

因为它位于大运村的居民区,所以东巴区的服务比其他茶餐厅更全面,更详细,并且可以在2公里之内免费送餐。

尽管只是东巴区的一家茶餐厅,但它不仅是市场上的饮食文化,而且还是食谱。根据食物,每道菜都有一个目录名称,咖啡饮料是一杯。面食包罗万象,零食有点点心,饭后一碗麦片粥令人满足,所以饭客点菜后也回味,餐厅的文化真正成为了饭客的中心。

地址:知春路29号大运村9号楼

受审者:在狮子岩下

一般调查:简单的装饰和贴满墙的贴纸使人们来到香港的街头餐厅。

研究者:韩Zhu

罗文的老歌传统风味

罗文的老歌《狮子山下》在香港几乎是一个人口众多的国家。没有任何香港人会对此歌说几句话。

狮子山下的茶餐厅是香港传统的茶餐厅文化,是最正宗的香港茶餐厅美食。

狮子山已经在北京三里屯定居了将近两年。简单的装饰和贴墙的错落有致,使人们来到了香港的街头小店。一个人,一碗奶茶,小吃或几个人,一锅煲米饭,几杯冷冻饮料。尽管菜肴与传统的港式茶餐厅相同,但传统的地道风味使许多客人流连忘返。实际上,在狮子山下,可以说是私人厨房。无论是饮料还是菜肴,老板多年来在食品行业中创造的特殊菜肴。狮子岩下的炸牛是餐厅的家常菜。牛肉嫩嫩,有适当的红辣椒和番茄。辛辣和清爽的味道不油腻。同时,每只炸牛肉还配有8个蝴蝶蛋糕和肉类菜肴。余味无穷,可以加蝴蝶饼,五六元,具有香港风味小吃的特色。港式火锅让您在北京的茶餐厅里享受南方人的凉爽。这里有豆制品,肉类,海鲜和海产品,但有138件,超过四个人。

地址:工体北路4号机电研究院内部

受访者:Fire Kirin

一般调查:服务员的质量有待提高。可供选择的饮料种类太少。叉烧和口对口菜肴味道很好。

研究者:张艳娜

用一点服务射击独角兽

除了免费停车外,我真的想不起食客回到火麒麟的任何理由。小吃的类型和质量是正常的,烤肉也不错。不幸的是,它的饮料在茶餐厅的水平太低了,没有冷冻柠檬茶!

可惜的是,当问几个问题时,它暴露了服务员缺乏耐心的弱点。第一个问题是分支的问题,这是模糊的。结果是以“一阶”和“从全身归来”为借口的。在那之后,这是添加蔬菜的要求。经过三声喊叫和五个电话,它感到很满意。最终,提醒更加困难。白羽衣甘蓝菜,002菜,到133,336,052消失了!

在这种情况下,虽然服务有点小,但这个“麒麟”还是足够的。茶餐厅似乎在北京有市场。

地址:东三环南路58号被褥中心B座2楼

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