中国首款膜拜酒-敖云酒庄奠基人,澳洲传奇酿酒师Tony Jordan病逝


最近,澳大利亚着名酿酒师托尼乔丹去世的消息席卷了海外媒体。葡萄酒行业的许多名人都在社交平台上表达了对这个行业巨头的热情。

作为中国第一个崇拜葡萄酒的创始人,缙云酒庄,托尼乔丹担任法国奢侈品集团LVMH的几家豪华酒庄的首席执行官,如Cloudy Bay,Huatong Chandon和Mandala Cape Mentelle。

除了对葡萄酒行业的杰出贡献外,澳大利亚葡萄酒管理局除了获得澳大利亚奖章外,还以他的名义设立了“Tony Jordan OAM”奖学金,每年向最优秀的澳大利亚葡萄酒博士申请者提供40,000美元奖学金。学术。

1978年,Tony Jordan与另一位澳大利亚葡萄酒人物Brian Croser合作,成立葡萄酒咨询集团Oenotec。

1985年,Mo悦轩尼诗委托Oenotec帮助澳大利亚的Domain Chandon项目。双方的合作非常成功,Tony成为新酒庄的总经理。他还担任Chandon在其他国家的姐妹酒庄的顾问。

2008年,Tony Jordan从Domain Chandon退休。同年,Moet Hennessy的首席执行官Christophe Navarre委托他为该集团向中国开设一个新的葡萄酒项目。

尽管Mo悦轩尼诗所拥有的夏通酒庄位于宁夏,但他没有选择宁夏和新疆的主流中国葡萄酒产区。相反,我在喜马拉雅山脚下落到了云南的阴影中。

2013年,LVMH在喜马拉雅山脚下的云南葡萄园开辟了第一批红葡萄酒,名为“敖云”。众所周知,“缙云”也被称为中国第一个崇拜酒。

作为起泡酒领域的权威专家,托尼经常担任主要品酒比赛的评委。在“香槟和起泡酒锦标赛”中,他还与香槟专家汤姆史蒂文森和葡萄酒大师Essi Avellan MW密切合作。

参考号:

文字|酒窖网

图像源|谷歌

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