几道香浓可口的日常下饭菜,做法简单,喷香诱人


热猪肚

材料:一个新鲜的五花肉,一勺豆瓣,一个青椒,一点洋葱,一点姜,一点点大蒜,一点点盐,一点鸡肉,一点酱油,两勺花生油

练习:1。去除猪肚上的污垢和涩味,将其翻过来,加入盐。将面粉加入猪肚,将其放入水中去除脏污的粘液,然后将其放入沸腾的锅中。在白色脐带中煮沸,然后用冷水将其除去。用刀刮去白脐上的痰液。用清水冲洗,煮至熟,然后取出切碎的猪肉。

2。加热锅中的油,加入豆瓣酱炒。加入洋葱,生姜和大蒜,炒。搅拌炒熟后加入煮熟的五花肉炒至。加少许盐和酱油。

3。把青椒翻炒,在锅前加入鸡精

生姜洋葱炒蟹

材料:2只螃蟹(约750g); 1汤匙酒; 2-3汤匙淀粉; 1/2茶匙盐; 4-5片小葱; 4-5片生姜; 1勺蚝油;植物油的含量

实践

1。准备成分

2。洗净并切下螃蟹。

3。将清洁过的螃蟹放入一个大碗中,加入白葡萄酒,盐和淀粉,混合10-15分钟。同时,切洋葱和生姜使用。

4。在中火锅中加入足够的油,加热至60%的热量,并将油炸的鱼炒1分钟。

5。在锅中加入少许油,加入生姜,炒香味,加入螃蟹和洋葱,翻炒,加入蚝油搅拌均匀即可食用。

辣章鱼

配料:1条鱼,酱油,盐,酱油,料酒,洋葱,生姜,大蒜,炒天辣椒,红辣椒,生粉

实践:

1。首先,将生姜切碎,切碎大蒜,将青葱切碎切碎的葱,将胡椒切成圆圈,将红辣椒切成圆形,然后将鱼切成末端切成小块。块,两侧都用刀。

2,准备带鱼,并在两侧放入生鱼粉。

3。将半罐油倒入锅中。燃烧至70%的热量后,将鱼放入锅中煎炸,直至两侧的鱼呈金黄色。

4,保持基础油,加入大蒜,生姜,洋葱,炒胡椒几秒钟,然后加入鱼,倒入料酒,酱油,酱油,调味,然后倒入小一定量的水,沸腾在火上。小火烧了大约5分钟后,撒上红辣椒圈。当汤干了,你可以品尝它。

芫荽牛肉

配料:250克牛肉,绿色和红色辣椒各一个,生姜一片,两片大蒜,一片欧芹

实践:

1。洗净切片,加少许盐,酱油,蚝油,蛋清,少许生粉,混合腌至少15分钟。切欧芹,切辣椒,加入生姜和大蒜。

2。在油底壳上加油。油热后,将腌好的牛肉倒入煎锅中。加入适量的料酒。牛肉切断后,锅即可使用。请记住,牛肉不能长时间煎炸。当你老了,这不好。

3,另一个油锅,油热后,生姜和蒜香,加一匙豆瓣酱,青椒,翻炒,然后快速倒入碎牛肉片,翻炒一分钟,然后撒上放顶部的一块欧芹和鱼苗。

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